Ecole Georges Braque – Coulaines
Lieu
Coulaines
Maîtrise d’Ouvrage
Commune de Coulaines
Fin des travaux
Octobre 2006
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A propos de ce projet
La restructuration de la restauration scolaire de l’Ecole Georges BRAQUE à COULAINES par l’agence AIRE Atelier d’Architecture s’est déroulée de juillet à octobre 2006, en minimisant l’impact du chantier sur les élèves : après la restructuration des Salles-à-manger pendant les vacances d’été, celles-ci ont pu être utilisées à la rentrée pendant que se terminaient les travaux de la cuisine voisine.
Les salles-à-manger, réaménagées dans les locaux d’origine, ont été divisées en espaces plus intimes, pour l’agrément des repas et diminuer les niveaux sonores, tout en conservant un fonctionnement et une surveillance unitaires. A cette fin, un cloisonnement partiel, constitué de deux « paravents » s’appuie sur les colonnes existantes, sans interrompre la continuité des plafonds éclairés par la lumière des façades vitrées. Disposés en chicane, ils séparent visuellement les élèves de Maternelle de ceux de Primaire, tout en permettant au service de distribuer facilement les repas. L’éclairage de la zone centrale est renforcé par l’alignement de quatre châssis vitrés en toiture, prolongés par des « diffuseurs » en verre dépoli.
La cuisine voisine voit se succéder suivant le principe de la « marche en avant » les vestiaires et le hall de réception, puis les pièces de stockage et enfin les locaux de production, dans le volume initial, grâce à une organisation précise et un choix étudié du matériel.
Maîtrise d’Œuvre
Atelier AIRE ARCHITECTURE
E.C.S. Bureau d’Études Techniques
GEFI Bureau d’Études Cuisine
Surfaces
Rénovation: 400 m² SHON
Mission et coût
Mission complète
393 000 € HT